Nada de deitar comida fora. Pode aproveitar o que sobrou do dia anterior, aqui ficam algumas dicas.

Chilli com Tacos (Sobra de carne picada ou Feijão)

Que tal um chilli para comer com tacos? Se for carne picada, pode misturar com a sobras de feijão.

É só amassar bem o feijão, misturar com a carne e colocar uma lata de molho de tomate, um pouco de bacon picado e frito, duas pimentas moídas e coentros picados.

Arroz com legumes

Os talos que normalmente as pessoas deitam fora ao preparar uma salada também podem ser utilizados.

Os talos de espinafre, brócolos e beterraba são nutritivos para cozinhar no arroz ou mesmo picadinhos e refogados. Pode misturar nos ensopados e caldos.

Caldo de Frango

Se tem um peito com a carcaça, pode aproveitá-la para fazer um caldo de frango.

Junte com água e alguns legumes e vegetais, cenoura, cebola, salsa, alho poro, que com certeza será muito mais saboroso e saudável do que o caldo industrializado.

Salada de macarrão

O macarrão que ficou no frigorífico pode virar uma bela salada no dia seguinte.

Basta acrescentar cenoura em tiras, mozzarela de búfala, tomate seco e rúcula.

Salada de Peixe (Sobras de salmão)

É possível usar as sobras de peixe, como por exemplo, o salmão, para fazer uma salada com o peixe em lascas, abobrinha grelhada, tomatinhos cereja e molho pesto.

Panquecas de Frango

Aquele suculento frango assado do domingo pode completar panquecas na segunda-feira.

Pode usar as sobras desfiadas e criar um refogado com alho, cebola, tomate, requeijão e cheiro verde e fazer um belo recheio ou uma torta de frango.